Барбарис обыкновенный (латинское название – Berberis vulgaris) используется как натуральное средство для лёгкой коррекции веса, нормализации обмена веществ, снижения уровня сахара и холестерина и улучшения пищеварения.

Травники издревле применяли барбарис для лечения разных заболеваний. Например, в Забайкальском крае собирали и сушили корни, из которых потом делали отвары против простуды.

Барбарис широко распространён в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. Отличительная особенность растения в том, что осенью листья меняют цвет на оранжевый, красно-фиолетовый, жёлтый, багряный, а на ветках красуются красные ягоды. В мае–июне заготавливают листья, а ранней весной – кору ветвей. Плоды барбариса собирают осенью после первых заморозков.

В химический состав барбариса входят дубильные вещества, органический кислоты, глюкоза и фруктоза, калий, магний, натрий, кальций, железо, эфирное масло, витамины С, Е и группы В.

Все части растения, кроме зрелых плодов, содержат алкалоид берберин. Он активирует особый фермент, который улучшает чувствительность к инсулину и снижает выработку глюкозы в печени. Также берберин ингибирует ферменты, участвующие в метаболизме липидов, что способствует снижению уровня триглицеридов и плохого холестерина. Часто берберин для коррекции веса сочетают с пиперином – экстрактом из чёрного перца.

Научные исследования подтверждают скромный, но статистически значимый эффект берберина: потеря веса в среднем 1–2,5 килограмма за 8–12 недель, небольшое снижение индекса массы тела и уменьшение окружности талии на 1–3 сантиметра. Эффект заметнее при курсе от восьми недель. Также применение барбариса усиливается при сочетании с дефицитом калорий, правильным питанием и физической активностью.

Для мягкой коррекции веса и улучшения метаболизма фитотерапевты рекомендуют делать настой из листьев и коры барбариса. Чайную ложку измельчённого сырья залить стаканом кипятка, подождать полчаса, затем процедить. Пить по 100 миллилитров два–три раза в день за 30 минут до еды.

Сушат листья и кору в тени, в хорошо проветриваемом месте или в сушилке при температуре не выше 40–50 градусов. Хранят в бумажных или тканевых мешочках в сухом тёмном месте до двух лет. Заготавливайте барбарис и будьте здоровы без всякой химии!