Кто придумал классическое итальянское блюдо? На каком бульоне его готовят? И почему рис не промывают? Ризотто распробовала рубрика "Еда с историей".
Еда с историей
Когда в Китае возникла традиция "кусать весну"? И каков секрет приготовления конвертиков с начинкой из овощей? Рубрика "Еда с историей" наелась спринг-роллов.
Франция или Италия? Откуда родом быстрая закуска? И при чём тут боулинг и спортклубы? Сырными палочками перекусила рубрика "Еда с историей".
Как простецкая еда французских бедняков стала шедевром высокой кухни? Рецепты из глубины веков и из популярного мультфильма сравнила рубрика "Еда с историей".
Отчего в Древней Персии этот десерт делали из кунжута, а в СССР мёд заменили на сахар? И как приготовить его дома? Козинаками полакомилась рубрика "Еда с историей".
По Великому шёлковому пути из Китая в Евразию. Как изысканное блюдо дворцовой кухни попало в советские кулинарные книги? Вкус мантов оценила "Еда с историей".
Чьим именем названо блюдо? Что у него общего с цветком ромашки? И как едят пиццу настоящие итальянцы? Расскажем в рубрике "Еда с историей"!
Малыш и Карлсон готовили десерт на костре, а русские крестьянки – в печи. Простой рецепт ароматных и полезных яблок освоила рубрика "Еда с историей".
В советском буфете, ресторане и на борту самолёта. Кто придумал превратить помидоры в полезный напиток? Томатного сока напилась рубрика "Еда с историей".
Древнекитайский "напиток бессмертия". Кто первым приручил чайный гриб? И когда наладили его производство? Утолила жажду комбучей рубрика "Еда с историей".
Правда ли японские пельмени придумали китайцы? И что нужно строго соблюдать при приготовлении блюда? Рубрика "Еда с историей" приобщилась к восточной кухне.