Меню

Москва 8:10 9 декабря 2022

Без всякой химии

Девясил для тонуса

Что в многолетнем растении самое полезное? И как приготовить знаменитое девясиловое вино? Не пропустите лучшие рецепты в рубрике "Без всякой химии".

Корень девясила высокого ценится в народной медицине. Назначается он при атеросклерозе, болезнях сердца, бронхитах. Очень хорошо помогает и настойка растения, и его водные настои. Применяется даже при туберкулёзе лёгких. Широко используется девясил при болезнях желудочно-кишечного тракта, гастритах, язвенной болезни желудка, панкреатитах.

В девясиле много полезных веществ: витамины, эфирное масло, придающее растению аромат фиалки, полисахарид инулин, сапонины, гликозиды, флавоноиды и алкалоиды, смолы, горечи, пектин и камедь, органические кислоты, а ещё макро- и микроэлементы.

Поздней осенью выкапывают корни девясила, так как они уже накопили необходимые вещества и из них можно приготовить очень много полезных средств. Корни извлекают из почвы, моют, разрезают и высушивают в электросушилке при температуре 40-60 градусов. Это подходит для водных настоев. Можно делать спиртовые настойки или приготовить знаменитое девясиловое вино из свежего корня. Осенью, когда наш организм подвержен простудным заболеваниям и мы чувствуем упадок сил, смену настроения, апатию, хорошо помогает знаменитое вино Авиценны.

Для приготовления лечебного напитка одну столовую ложку натёртого корня девясила залейте половиной литра красного вина, прогрейте на водяной бане 30 минут без крышки, остудите до комнатной температуры, процедите и укупорьте в бутылки. Хранить напиток надо в тёмном месте два-три месяца. Принимать по столовой ложке утром или по чайной – три раза в день.

Водный настой корней понижает кислотность желудка, а вино, наоборот, повышает её, так как там содержатся органические кислоты винограда. Девясил назначается и при болезнях почек, можно использовать его при циститах. Корень девясила невероятно ароматен, применяется для отдушки напитков, настоек и консервации. А ещё вы всегда можете посадить корень девясила на своём садовом участке и будете иметь не только красивейшее растение, но и полезные корни по осени. Так что будьте здоровы без всякой химии!



Смотрите также

Субботний Рамблер