Без всякой химии
Оливковая терапия
Как дозрею – почернею,
Но зелёной я вкуснее.
Положи меня в рассол,
А потом – гостям на стол!
Оливки и маслины – это плоды одного и того же оливкового дерева, отличающиеся друг от друга степенью зрелости и технологией приготовления. Они обладают антиоксидантными свойствами, помогают бороться с плохим холестерином, улучшают кровообращение и усвоение пищи, полезны при повышенном давлении и хронической усталости.
Археологи обнаружили, что на острове Крит оливу выращивали ещё в третьем тысячелетии до нашей эры. Древние греки верили, что это дерево им подарила богиня мудрости Афина. Его ветви являлись символом мира, из них сплетали венки для победителей Олимпийских игр. Оливковое масло также имело сакральное значение. Его использовали не только в пищу, но и в культовых обрядах.
Оливковое масло – уникальный диетический продукт, лучший в мире жир растительного происхождения, который усваивается организмом на 98%. К слову, подсолнечное – только на 80%. При нагревании оливковое масло не окисляется, поэтому в нём не образуются канцерогенные вещества. Регулярное употребление этого продукта препятствует развитию атеросклероза, болезней сосудов и сердца, а также способствует укреплению костной ткани.
Оливковое масло оказывает обволакивающее, желчегонное и лёгкое слабительное действие. При болях в животе, отравлениях и запорах рекомендуем чайную ложку масла запить четвертью стакана воды, а через 20 минут выпить стакан тёплого молока.
Оливки богаты белками, пектинами, сахарами, витаминами группы В, Е, К, солями калия, фосфора и железа. Всего в его составе составе насчитывается более 100 активных веществ, которые благоприятно влияют на все системы организма. Главный компонент оливкового масла – олеиновая кислота. Она способна предотвращать развитие онкологических заболеваний.
На этот раз предлагаем вам рецепт действенного средства от сухого кашля. Нужно взять яйцо, отделить желток от белка, добавить к нему столовую ложку оливкового масла и чайную ложку мёда. Тщательно перемешать. Эту смесь нужно принимать не менее двух раз в день по две чайных ложки. И кашель пройдёт.
Так что будьте здоровы без всякой химии!
