Без всякой химии
Царь-ягода шелковица
"Кто любит тютину, тот сто лет будет здоров", – так говорят про шелковицу, которую ещё называют "ягодой стариков" за то, что она дарит долголетие и работоспособность.
Шелковица или тутовое дерево, живущее 200–300 и даже 500 лет, у народов Востока считается священным. Жители Кавказа прозвали его "Древом жизни" или "Царь-ягодой". Шелковица издавна ценится не только за вкусные и полезные ягоды: её листьями питается тутовый шелкопряд, а из древесины делают музыкальные инструменты. Не случайно Пётр I когда-то подписал указ, запрещавший вырубать тутовые деревья.
Если вы живёте в городе, ваши лёгкие страдают от гари и копоти. Для того, чтобы оздоровить их, нужно регулярно пить отвар из листьев, ягод или коры тутового дерева. Если вы долго работаете за компьютером или много пользуетесь мобильным телефоном, шелковица вам тоже поможет и восстановит слух и зрение. Диабетикам полезно добавлять немного размолотых ягод и листьев в суп или второе – сахар в крови будет постепенно снижаться, а организм начнёт вырабатывать собственный инсулин. Четыре чайные ложки ягод белой шелковицы, настоянные на стакане кипятка, легко заменят кофе, причём с тем же эффектом.
Входящие в состав плодов шелковицы каротин, витамины C, E и селен считаются сильнейшими природными антиоксидантами. Они повышают иммунитет, нормализуют обменные процессы и замедляют старение кожи. Ягоды можно не только сушить, но и замораживать. При этом все полезные свойства сохраняются в течение года.
