Японцы обожают солёную пищу. Чтобы достичь желаемого вкуса, учёные предложили гурманам изобретение – электрические палочки для еды.

В момент их прикосновения к языку возникает слабый электрический импульс. Он помогает передавать ионы натрия из пищи. Таким образом аксессуар усиливает концентрацию привкуса в полтора раза. Но совсем пресную еду солёной не сделаешь, так что никакого волшебства.

Лягушки могут левитировать. К такому выводу пришёл голландский учёный Андрей Гейм. Вместе с коллегами он месяцами заставлял амфибий парить в воздухе. Животных отрывали от земли с помощью мощного электромагнита. Под воздействием его поля тельца хладнокровных приобретали магнитные свойства и выталкивались вверх. Такой способностью, как оказалось, обладают самые разные предметы и вещества. Так что экспериментаторы заставляли летать, например, воду и лесные орехи. Исследователи хотели определить, можно ли и человека таким образом научить левитировать. Последнее, увы, осуществить так и не удалось. Гейм, впрочем, грустить не стал, продолжил заниматься наукой и через десять лет получил Нобелевскую премию. Правда, за другие изыскания.

Английское чаепитие не только искусство, но и наука. Так решили британские исследователи. И предложили сделать эту, на первый взгляд бесхитростную, процедуру строго выверенной. Мол, погружать печенье в горячий напиток нужно только по специальной формуле и никак иначе! Глазированное – шоколадной стороной вверх, обычное – под углом. В результате экспериментов учёные установили, что имбирный десерт намокает через три секунды, а произведённый из твёрдых сортов пшеницы – через восемь. Для полной картины профессор Университета Восточной Англии Жан-Марк Ванден-Брук спроектировал идеальную форму для носика электрочайника, чтобы ни капли ни проливалось мимо. Так что теперь и переживать не о чем – можно спокойно пить чай по науке.

Кошки могут быть не только твёрдыми, но и жидкими. Такой закон котофизики открыл французский учёный Марк-Антуан Фарден. Рассматривая фотографии хвостатых, автор научной работы пришёл к весьма своеобразному выводу: поскольку животные принимают форму любого сосуда, в котором лежат, значит их вполне можно считать жидкостью. Причём с возрастом, по мнению Фардена, текучесть питомцев повышается. Якобы взрослые особи растекаются быстрее котят. Значит, уверяет изыскатель, теоретически самые пожилые усатые могут и вовсе перейти в газообразное состояние.

Вода помнит всё! Жидкость, по мнению французского учёного Жака Бенвениста, может запоминать и воспроизводить свойства веществ, которые в ней растворяли. Результаты экспериментов иммунолога даже когда-то публиковали в престижном научном журнале. И хотя достоверность выводов потом опровергли, автор от теории не отказался. Он основал компанию и погрузился в изучение этого вопроса. Учёный записывал воспоминания воды из одной пробирки, оцифровывал их, пересылал жидкости из другой ёмкости, чтобы та узнала, что растворили в первой. И хотя современная наука полностью отрицает саму возможность этого феномена, в мире всё ещё достаточно тех, кто в него верит.