Травники говорят: "таволга сорок хворей излечивает". А всё благодаря её удивительным свойствам.

В древности растение олицетворяло благо и надежду. Считалось, что подаренный букет цветов таволги принесёт счастье, а стебли, вплетённые в изголовье кровати, ручки корзины или другие предметы, защитят от дурного глаза и негатива.

Таволгу можно встретить у водоёмов, на берегах рек и озёр, на лугах. Таволга произрастает в умеренных широтах повсеместно. Собирается как верхняя часть растения, так и корневая часть. Лучше заниматься сбором в сухую ясную погоду утром. Собирать следует в деревянную корзину или бумажный пакет. При сушке растения важно соблюдать определённые правила. Чем ближе цвет растения к естественному, тем больше полезных свойств оно в себе сохранило. Для этого необходимо сушить таволгу около двух недель в тёмном, хорошо проветриваемом помещении, без прямого попадания солнечных лучей и при низкой влажности. Хранится сырьё в деревянной или стеклянной банке примерно 2 года.

Таволга содержит большое количество аскорбиновой и салициловой кислоты. В растении присутствуют дубильные вещества, стероиды, витамины С и группы В.

Аскорбиновая кислота, которая есть в таволге, улучшает иммунитет и избавляет организм от шлаков и токсинов, а также борется со стрессом. Дубильные вещества, которыми насыщена таволга, способствуют заживлению ран, а крахмал налаживает работу ЖКТ.

В таволге присутствуют и флавоноиды. Они способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Каротиноиды, помогают ускорению регенерации тканей и улучшают обмен веществ.

Таволга также помогает насыщать клетки кислородом. Кроме этого, она обладает противовоспалительным, бактерицидным и жаропонижающими действием.

Столовую ложку сырья положить в эмалированную посуду, залить кипятком (1,5 стакана). Накрыть крышкой, обернуть полотенцем и дать настояться в течение 1 часа, а затем процедить. Полстакана отвара принимать 3 раза в день перед едой. Курс – 7 дней.

Таволгу можно использовать для придания аромата выпечке. В тесто добавляют как сушёную таволгу, измельчённую в порошок, так и свежую, мелко нарезанную.

Используйте удивительные свойства таволги и будьте здоровы без всякой химии!