Без всякой химии
Хрен от инфекций
Хоть не зверь я, а кусачий.
Цапну так, что ты заплачешь!
Хрен является настоящей кладовой витаминов и биологически активных веществ. Его листья добавляют в салаты, а корень трут сырым или сушат. Однако при длительном хранении хрен теряет многие полезные свойства, а консервированный – сохраняет лишь вкусовые качества, но не лечебные.
"Хрен да репка, вот оно и крепко!" – так когда-то говорили о здоровье в народе, а хрен считали овощем и варили из него похлёбку. Впоследствии его стали применять в качестве приправы и лекарственного средства. Существует поверье, что самый вкусный хрен бывает в те месяцы, в названии которых есть буква "р". Поэтому его лучше заготавливать осенью или ранней весной.
Хрен обладает бактерицидными свойствами и способностью повышать сопротивляемость организма инфекциям. Смесь из сока хрена и лимона, применяемая натощак по половине чайной ложки в день, используется как отхаркивающее средство, которое также помогает при отёчности, водянке, заболеваниях мочевыводящих путей, цистите и камнях.
Это растение обладает противовоспалительным, желчегонным и сокогонным действием, возбуждает аппетит и улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта. В таких целях его принимают 1 чайную ложку тёртого хрена с мёдом до еды.
Хрен регулирует минеральный обмен, поэтому его хорошо сочетать с мясом для профилактики подагры. Также хрен нормализует уровень сахара в крови и помогает бороться с кариесом и другими заболеваниями полости рта.
Учёные подтвердили, что целебные свойства хрена обусловлены его составом. Резкий запах ему придают фитонциды и эфирные масла, острый вкус обеспечивают гликозиды, в том числе синигрин. В корне в большом количестве содержатся аскорбиновая, никотиновая и фолиевая кислоты, а также каротин, флавоноиды, минеральные соли и белковое вещество лизоцим, обладающее мощным бактерицидным действием.
Хрен можно использовать в косметических целях. Например, приготовить тонизирующую маску для вялой кожи. 1 чайную ложку натёртого на мелкой тёрке корня смешаем с 2 чайными ложками сметаны. Теперь натрём сюда же немного зелёного яблока. Эту смесь нужно накладывать на лицо, избегая области глаз, на 15–20 минут.
Так что будьте здоровы без всякой химии!
