Без всякой химии
Моя прекрасная дыня
Сладкая, медовая,
Очень ароматная!
Ложкой семечки смахнёшь –
Мякоть белую найдёшь!
Дыня – уникальный продукт с неповторимым ароматом и сочной мякотью, в которой содержится множество полезных веществ. Чтобы избежать отравления пестицидами, необходимо дыню вымыть с мылом и положить в таз с водой на несколько часов. Не стоит есть дыню сразу после другой пищи, а также запивать холодной водой. Это может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта.
По легенде, французский король Генрих IV однажды подал на дыню в суд за то, что она вызвала у него расстройство пищеварения. В результате дыня была признана виновной "в оскорблении Его Величества" и приговорена к проклятию. Приговор привели в исполнение на одной из площадей Парижа.
Дыня улучшает обмен веществ и содержит мало калорий, поэтому её часто включают в состав различных диет. Дыня также является хорошим противовоспалительным и противокашлевым средством. Её сок помогает при бронхитах и ангине, а кожура используется наружно при нарывах, ушибах и синяках. Мягкий слой кожуры высушивают и затем прикладывают к ранам.
В дыне содержатся белки, сахара, крахмал, органические кислоты, витамины, макро- и микроэлементы, в том числе золото. Наличие витамина С и фолиевой кислоты благотворно сказывается на нервной системе. Большое количество железа способствует процессу кроветворения, магний поддерживает в тонусе сердечную мышцу, а кремний улучшает состояние кожи.
Водный настой из семечек дыни используется как мягкое мочегонное средство при болезнях почек, мочевого пузыря, сердечно-сосудистой системы и гипертонии. Чтобы его приготовить, одну чайную ложку сухих измельчённых семечек нужно залить горячей водой и настоять в течение часа (можно залить холодной водой и настаивать сутки). Готовое средство принимают по одному стакану три раза в день перед едой.
Так что будьте здоровы без всякой химии!
