Земляника – прекрасная летняя ягода, которая доступна нам всего пару месяцев. Сейчас самое время её собирать. Она дополнит ваше летнее меню и очень полезна при похудении.

Наши предки верили, что эта лесная ягода обладает особой силой. Землянику называли хранительницей духа земли, способной и силы поддерживать, и от разных недугов избавлять. Для привлечения удачи у входа в дом вешали небольшой букет из сухих листьев земляники, перевязанный яркой лентой.

Земляника встречается на опушках лесов. В сухую ясную погоду собирают всю верхнюю часть растения: молодые листики, усики, цветочки иягоды земляники. Сушится земляника до двух недель в помещениях с низкой влажностью без прямого попадания солнечного света. Обязательно следует сушить её на льняном, бумажном или хлопчатом полотне без красителей.

Земляника богата витаминами PP, А, С, содержит витамины группы B, в том числе фолиевую кислоту. В ягоде много минералов и микроэлементов: медь, железо, калий, магний. Также в ней содержатся дубильные вещества, каротин, пектины, эфирные масла, полезные кислоты, сахароза и глюкоза. Витамин А омолаживает, витамин C помогает укреплять иммунитет, а витамины группы В способствуют функционированию сердечно-сосудистой системы.

Земляника очень хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Напитки из земляничных листьев улучшают метаболизм, выводят из организма вредные вещества.

Ароматная сочная ягода богата пищевыми волокнами и другими ценными веществами, поэтому она полезна при борьбе с лишним весом.

20 граммов сухого измельчённого сырья залить одним стаканом горячей воды. Прокипятить в течение 10 минут. Настаивать около двух часов. Затем процедить и разбавить массу кипячёной водой, чтобы получился объём 200 миллилитров. Отвар из земляники принимать по одной столовой ложке три раза в день в течение двух-четырёх недель.

Используйте силу прекрасного и очень вкусного растения и будьте здоровы без всякой химии!