Важно знать
Мифы о диетах: от этого не худеют!
Когда Евгения услышала про дробное питание, она решила худеть. Звучало заманчиво – ешь любимую еду и избавляешься от лишних килограммов. Единственное ограничение – не смешивать блюда – показалось пустяком.
Евгения Силаева:
– Я очень люблю курочку зажаренную с корочкой, пирожные, сыр – всё это я ела каждые три часа, но никакого результата.
Да ему и неоткуда взяться. Диета, которая позволяет есть всё, – миф. На самом деле, дробное питание – лучший вариант приёма пищи. Трёхчасовые интервалы не дают почувствовать голод, и желудку хватает времени справиться с перевариванием. Но главное тут – снизить калорийность блюд до показателя "ниже нормы".
Виталий Кекух, специалист по снижению веса:
– Женщине в день нужно потреблять 2000 калорий. Если женщина будет ежедневно утром выпивать стакан сока сверх своей нормы, то за год она наберёт ровно 5 килограммов.
Ещё один мифический залог стройности – не есть после шести. Возможно, это и сработает, но только у тех, кто ложится спать в 9–10, чтобы не успеть проголодаться. Остальным мучительные спазмы в желудке обеспечены. А они приведут к обратному эффекту. Организм просто замедлит метаболизм, чтобы выжить в спартанских условиях, и ненавистные килограммы заморозятся.
Даниил Лебедев, фитнес-тренер:
– Нашему организму в день требуется равномерное распределение калорий. Питаться нужно как можно чаще, а будем ли мы кушать до шести или после шести, значения не имеет.
Еще одна надежда худеющих – чудо-продукты. Интернет пестрит рассказами об уникальных свойствах ананасов. Получается, что сам факт поедания фрукта помогает расщепить жир. Диетологи говорят: ноги у этого мифа растут из… листьев.
Ирина Лизун, врач-диетолог:
– Всё полезное – бромелайн, который усиливает обменные процессы, – содержится в верхушке растения. Но верхушку съесть проблематично.
Острые приправы среди стремящихся к осиной талии тоже считаются жиросжигателями. С одной стороны, они делают пищу вкуснее, а это ускоряет расщепление калорий. С другой, ничто так не разжигает аппетит, как пряности.
Ирина Лизун, врач-диетолог:
– Продуктов с отрицательной калорийностью нет. Найти что-то такое, что само по себе сжигало бы в человеке жиры, к сожалению, невозможно. Единственный способ сжечь жир – это движение.
Но и двигаться нужно правильно. Например, пробежки трусцой для похудения – ещё одна сказка. Когда вы не спеша бежите по дорожке, калории сжигаются медленно. А когда вы останавливаетесь, перестают сжигаться вовсе. Тренеры советуют интенсивные нагрузки, которые чередуются периодами отдыха. Это избавит вас от большего количества калорий и заставит организм уничтожать жировые запасы ещё несколько часов.
Дарья Новикова, Роман Зубанов, Сергей Фильчагов, "Настроение"
