ЛЕЧЕБНЫЙ ХЛЕБ ИЗ ЛЮПИНОВ

Учёные Тимирязевской академии разработали особую рецептуру популярного продукта. Хлеб из люпиновой муки не только выглядит аппетитно за счёт золотистого оттенка корочки, но и намного полезнее для организма, чем обычный пшеничный. В белке люпина отсутствуют проламины, вызывающие аллергию. Кроме того, люпиновая мука – источник витаминов, сбалансированных по аминокислотному составу белков, растительных жиров и клетчатки. Лабораторные исследования показали: цветочный хлеб из переработанных семян люпина снижает содержание холестерина и токсинов в крови, способствует улучшению работы пищеварительной системы. Сейчас селекционеры работают над новыми сортами люпина, которые подойдут для массового производства сырья.

УРБАНИЗМ В ПУСТЫНЕ

В Саудовской Аравии продолжается масштабная строка зеркального города. Недавно дизайнеры представили модели внутреннего наполнения архитектурного творения в деталях. Например, вертикальные сады для земледелия, многоуровневые апартаменты со встроенными магазинами, школами, спортивными площадками. Город представляет собой прямую линию из двух соединённых мостами небоскрёбов, похожих на стены, и открытого пространства между ними. Внешний слой предназначен для пешеходов, два подземных – для инфраструктуры и транспорта. Протяжённость мегаполиса 170 километров, высота 500 метров, а ширина – всего 200. Фасады мегаполиса будут зеркальными. В стены интегрируют солнечные панели. Футуристичный город посреди пустыни станет самым экологичным в мире. После окончания строительства в нём смогут жить около 9 миллионов человек.

ПТИЧЬИ ТЕХНОЛОГИИ

Какие птицы по утрам будят вас звонкой трелью? Ответить на вопрос теперь стало проще. Распознать голосистого пернатого поможет новое приложение для смартфона от орнитологов. В программе собраны более 10 тысяч видов птиц, обитающих на разных континентах и около 30 тысяч аудиозаписей с их щебетанием. У приложения простой интерфейс. Достаточно навести камеру на птичку или записать щебетание, и программа сразу выдаст результат: место обитания, размер, особенности вида и другие интересные факты. Алгоритм программы позволяет сохранять результаты поисков и помогает изучению птиц, обитающих в конкретном регионе. Приложением могут пользоваться все любители природы абсолютно бесплатно. Идентификатор также оценили экологи и другие специалисты по охране природы.