Популярная наука
Миром правят грибы
Очень многие из нас публикуют сейчас в соцсетях свои фотографии рядом с огромными корзинками, до краёв заполненными грибами. Действительно, эта осень выдалась очень урожайной: белые, подосиновики, лисички… Мы приносим домой эти дары леса и с восхищением разглядываем их! Или всё-таки они нас?
Авторитетный журнал "Nature" опубликовал результаты экспериментов японского учёного Тошиюки Накагаки – биофизика из Университета Хоккайдо. Он взял жёлтый плесневый гриб Physarum polycephalum и положил его у входа в небольшой лабиринт. На другой конец лабиринта был помещён кусочек сахара.
Гриб как будто бы издалека почувствовал запах сахара и начал посылать к нему свои ростки. Они утыкались в тупики лабиринта, после чего разворачивались и продолжали искать дорогу к сахару. К вечеру один росток всё-таки дорвался до сладкого.
Тогда учёный отщипнул часть грибницы и положил её около другого такого же лабиринта с кусочком сахара на конце. Как вы думаете, что произошло?
Гриб проложил совершенно правильный путь с первого раза! Более того, другая нитка гриба, изменив все правила игры, прошла напрямую по потолку! Так как в это никто не мог поверить, эксперимент повторили ещё один раз. А потом ещё и ещё…
Получается, что гриб действительно способен запоминать путь и передавать его во все части своей грибницы? Накагаки проделал похожий опыт с картой. Он положил гриб на Токио, а еду на большие города Японии. О чудо! Через сутки он имел грибницу, выстроенную в виде магистралей Японской железной дороги.
Что удивительно, мы имеем дело с совсем заурядным грибом! Это просто жёлтая плесень! Наверное, стоит приглядеться к тому, что лежит прямо под нашими ногами…
А у нас под ногами – конечно, не на шоссейных дорогах, а в лесах и полях – под слоем почвы лежит целая сеть внутренних связей между грибами. Эти "паутинки" называются "гифами". Ступня человека покрывает около полумиллиона километров тесно расположенных паутинок.
Полмиллиона! Как же близко они расположены друг к другу! Действительно, если уложить гифы ровно, то расстояние между ними будет составлять около 30 микрон. И такой всемирной паутиной грибы оплели всю почву, все корни растений. Есть даже специальный термин – микориза. Это чехол из гифов, которые сплели грибы для корней деревьев. Из этого корня гриб может прорасти к верхушке дерева и там тоже будет полезен!
Грибы поселились практически во всех живых существах: они есть и в насекомых, и в крупном рогатом скоте, и в нас! А если при этом они могут общаться, становится понятным, кто является хозяином на этой планете! Кроме всего прочего, грибы могут влиять на сознание: известны случаи "зомбирования" муравьёв, лосей и даже людей! А если вы сомневаетесь, что грибы могут руководить вашим сознанием, попробуйте съесть мухомор.
Остаётся только узнать, где же находится мозговой центр этой огромной грибнице. Впрочем, наверное, это чисто человеческое: мы всегда ищем какой-то центр. А есть ли центральный мозг, например, у Москвы? А у всемирной паутины? Кто руководит муравейниками и ульями? Может быть, стоит перестать искать этот неведомый центр, а просто заняться изучением грибов?..
