Почему коврижка так называется? И кому был известен истинный рецепт приготовления этого десерта? "Энергетический батончик" из Древней Руси – в рубрике "Еда с историей".
Еда с историей
Как Екатерина II отметила вкус выпечки из Мурома? И почему пекари должны были быть силачами? Рубрика "Еда с историей" съела калач до ручки.
Попробуйте кексы по необычному рецепту: с добавлением овсяной муки как источника клетчатки, тёмного шоколада, сливочного масла, ванили и свежих ягод.
Жизнь ПП
Эксперты
Как эта выпечка связана с победой австрийцев над турками? И почему для неё нужно специальное масло? Рубрика "Еда с историей" насладилась вкусом круассана.
Что такое "кокорки"? Из чего их делают? И откуда в русский язык пришло это слово? Просто сытное блюдо из Тверского края попробовала рубрика "Шпаргалка".
Шпаргалка
Чем баранка отличается от бублика, а сушка от калача? Что за легенды связаны с выпечкой? И каковы секреты её приготовления? Узнаем в рубрике "В лучших традициях".
В лучших традициях
"Подовые пирожки" от князя Меншикова, румяные гостинцы для Достоевского и секретный ингредиент самой вкусной начинки для пирожков – в рубрике "Еда с историей".
В честь кого одна из башен кремля называется Маринкина? И с каким лакомством связано выражение "дойти до ручки"? Едем в Коломну с рубрикой "Маршрут построен".
Маршрут построен
Что попадается в круассанах и булочках? И о чём говорит вывеска "Свежая выпечка"? Рубрика "Важно знать" провела экспертизу изделий из пекарен.
Важно знать
Таракан-благодетель, или как стать самым модным пекарем при дворе. Рубрика "Еда с историей" распробовала вкуснейшие булочки с изюмом.
Почему век назад кулич был совсем не похож на современный? И что у него общего с ром-бабой? Рубрика "Еда с историей" изучила быт предков и приготовилась к Пасхе.