Зачем в Древнем Риме лепёшки помещали в золу от костра? И с чего начинали выпекание на Руси? Хлебные традиции разных стран и эпох изучила рубрика "Это интересно".
Это интересно
Как выбрать лепёшку, в которую можно завернуть любую начинку? Самсу из лаваша с кашей и яйцом будем готовить вместе с шеф-поваром Алексеем Подлесных.
Эксперты
Слоёные пирожки со свининой в медово-лаймовом маринаде приготовит наш шеф-повар. Рецепт слоек вы найдёте в рубрике "Фуд-корт".
Фуд-корт
Что необычного в способе приготовления хлебобулочного изделия в виде кольца? И зачем всё-таки бубликам нужна дырка? Расскажет рубрика "Еда с историей".
Еда с историей
Чем баранка отличается от бублика, а сушка от калача? Что за легенды связаны с выпечкой? И каковы секреты её приготовления? Узнаем в рубрике "В лучших традициях".
В лучших традициях
Попробуйте кексы по необычному рецепту: с добавлением овсяной муки как источника клетчатки, тёмного шоколада, сливочного масла, ванили и свежих ягод.
Жизнь ПП
Наши предки считали, что толокняные круглые булочки притягивают лето. Готовим на завтрак выпечку из сказки. Рецептом поделится шеф-кондитер Наталья Виниченко.
Шпаргалка
Какая легенда связана с этими кексами? И почему о таком кондитерском изделии позабыли, а потом оно снова вошло в моду? Рубрика "Еда с историей!" отведала канеле.
Али-Баба в сладком вине из Германии. Что добавляли в выпечку французы и итальянцы? И как изменили рецепт в СССР? О ромовой бабе – в рубрике "Еда с историей".
Приготовим оригинальные закуски к новогоднему столу. Вкусные рогалики – закусочные и сладкие – печём вместе с шеф-поваром Максимом Шитовым.
В честь кого одна из башен кремля называется Маринкина? И с каким лакомством связано выражение "дойти до ручки"? Едем в Коломну с рубрикой "Маршрут построен".
Маршрут построен
Важно знать