Настройся на здоровье
Чай для согрева
Мороз ослабил свою колючую хватку, а это значит, что можно снова выбираться в выходные на природу. Но чем же мы будем согреваться в такой мороз? Алкоголь пить нельзя, так что берём с собой чай!
Казалось бы, какой пустяк: приготовить чай в термосе. Но не всё так просто. Если просто бросить в термос листья и залить их кипятком, процесс заваривания будет бесконечным, а на выходе мы получим сплошную заварку.
Поэтому воспринимаем термос как большую кружку. Сперва наливаем заварку из чайника, затем – кипяток. Для усиления согревающего эффекта добавляем немного имбиря.
Способ первый. Корень имбиря натираем на крупной тёрке и добавляем в готовый чай. Этот способ позволяет приготовить напиток с ярко выраженным имбирным вкусом.
Способ второй. Корень имбиря нарезаем послойно, как лимон. Кладём в термос из расчёта 5 кружочков на 1 литр воды. Таким образом, мы получаем напиток с нежным, бодрящим вкусом.
В традиционной индийской медицине – аюрведе – имбирь считается уникальным средством, сочетающим в себе шесть вкусов. Он способен разжигать так называемый пищеварительный огонь. Сходным эффектом обладают красный и чёрный перец, а также горчица. Но согласитесь, чай с горчицей – это всё же очень экстремально. Даже для согрева.
С точки зрения современной медицины, согревающий эффект имбиря, перца и горчицы основан на местно-раздражающем действии. Это что-то вроде принятого внутрь горчичника, который стимулирует прилив крови в область солнечного сплетения и создаёт ощущение тепла.
А вообще, для того чтобы не замёрзнуть в холодный денёк, нужно предварительно плотно поесть. И чем жирнее будет в желудке, тем теплее станет на душе. Как говорится, калорий бояться – в лес не ходить…
