Анонс
Полезны яйца или вредны? И какими мифами об этом продукте нас так долго кормили? Разберёмся в яичном вопросе вместе с врачом-диетологом Мариной Макишей.
© АО "ТВ Центр"
По составу жиров, входящих в желток, перепелиные яйца полезнее куриных, гусиных и утиных
© АО "ТВ Центр"
Сырое яйцо усваивается нашим организмом гораздо хуже приготовленного. Рекомендуется есть яйца только в варёном виде или хорошо прожаренными
© АО "ТВ Центр"
Цвет желтка зависит от того, чем курица питалась. Для получения яркого и насыщенного оттенка производители добавляют в рацион кур больше кукурузы
© АО "ТВ Центр"
Проверить свежесть яйца можно, опустив его в воду: если яйцо лежит горизонтально на дне – оно свежее