Что за легенда связывает масло со скифами? И какие экзотические виды продукта производили в СССР? Рубрика "Еда с историей" съела бутерброд со сливочным маслом.
Еда с историей
Пейте, дети, молоко... Только будете ли вы после этого здоровы – это ещё вопрос. Что нужно знать о некиснущем молоке? И как самим не скиснуть от этого "белого яда"?
Важно знать
Некоторые считают, что кипятить воду дважды вредно. Давайте разбираться. Что происходит с водой при повторном кипячении? И как это может отразиться на нашем здоровье? Узнаем у эксперта Юрия Гончара.
Эксперты
Медовая липа! Как чаще всего подделывают мёд? И по каким признакам отличить хороший продукт? Узнаем у эксперта по качеству мёда Маргариты Букиной.
Какой творог наиболее полезен, а какой откровенно опасен? Научимся выбирать правильный продукт вместе с доктором медицинских наук Дмитрием Еделевым.
Капуста капусте рознь! Недоквашеный продукт на прилавках! Разберёмся, есть ли в нём польза!
Как проверить качество масла, молока, творога и колбасы? И что понадобится для домашней лаборатории?
Это интересно
Что не так с современным шоколадом? И как правильно выбрать самое популярное лакомство?
Сколько должна стоить клубника в сезон? И как отличить импортную ягоду от отечественной? Ответит руководитель сельхозпредприятия Павел Грудинин.
Чем опасен лосось? Как правильно выбрать рыбную нарезку в магазине? И какие признаки должны насторожить? Узнаем у эксперта в области качества и безопасности продуктов Елены Саратцевой.
Минсельхоз предложил ввести маркировку "молочки", в которой содержится пальмовое масло. Как именно пометят подобные продукты? И поможет ли маркировка улучшить их качество? Ответит председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.