Почему пасту считали пищей для бедняков? Где омаров пускали на корм скоту? И кто придумал есть лягушек? Деликатесы распробовала рубрика "Это интересно".
Это интересно
Древнерусский мясной деликатес, который прошёл путь от "Домостроя" до "Книги о вкусной и здоровой пище". Рубрика "Еда с историей" наелась буженины.
Еда с историей
Наша постоянная рубрика "Полезная экономика" ответит на актуальные вопросы.
Полезная экономика
Маршрут построен
Готовим любимый многими домашний деликатес к Новому году. Необычными и очень вкусными рецептами поделится шеф-повар Александр Волков-Медведев.
Эксперты
Почему люди распробовали этот продукт не сразу? И что делать, если икра оказалась слишком сухой? Рубрика "Еда с историей" стала готовиться к Новому году.
Каких ингредиентов не должно быть в продукте? Выбрать лучший мясной деликатес поможет директор Российского института потребительских испытаний Ирина Виноградова.
Как отличить настоящий деликатес без антибиотиков и ГМО от подделки? Экспертизу поведём с пищевым технологом, доцентом Московского государственного университета пищевых производств Дмитрием Быстровым.
Люди настроения
Настройся на здоровье
Теперь, чтобы попробовать легендарный нью-йоркский сэндвич с пастрами, не надо ехать в Америку. Продукт легко можно купить в России. О технологии приготовления деликатеса узнаете в нашем сюжете.
Как не ошибиться с выбором икры? И какой деликатес покупать не стоит ни в коем случае? Подробности – в нашем сюжете!
Важно знать
Икра заморская, кабачковая! По оригинальному рецепту! Приготовим сезонный деликатес под руководством шеф-повара Давида Челидзе.
Как превратить жгучий сорняк в настоящий деликатес? Необычное блюдо с итальянским акцентом приготовим вместе с шеф-поваром Павлом Рогожиным.