Без всякой химии
Природная аптека
Июль – середина лета, самый разгар сбора трав. Травы лучше собирать вдали от тех мест, где живут люди, где нет химических предприятий, свалок, высоковольтных линий. И собирать травы лучше утром. Если прошёл дождь, также можно собрать траву, но её нужно быстро принести домой и высушить как можно скорее.
Лекарственными растениями принято называть те, которые можно применять в кулинарии и медицине. На Руси траволечение всегда пользовалось большой популярностью, а лес был первой аптекой, куда наши предки обращались за помощью.
Например, донник – прекрасный медонос, который помогает людям при заболеваниях почек, печени. Также он поможет тем, кто страдает заболеваниями лёгких, курильщикам. Донник как раз собирают в это время. Заготавливают его верхушечные части, срезая секатором. Травы сушить лучше следующим образом: положить их на поверхность из мелкой сетки и включить вентилятор. Тогда под большим потоком воздуха трава быстрее теряет влагу, но при этом полезные качества у неё остаются в полной мере.
А вот пижма нам поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Пижма не любит, чтобы её долго сушили, поэтому мы её размещаем в хорошо проветриваемом помещении. Оптимальная температура сушки обычно составляет 25-30 градусов.
Все знают о лечебных свойствах корня цикория, но также собирают как раз в середине июля и цветы цикория, которые помогают при бессоннице, нормализуют настроение, снимают стрессовое состояние.
Растения также можно сушить и на улице, только нужно, чтобы они находились под навесом и солнечные лучи на них не попадали. Так как клевер перед сушкой не моют, то собирать его в грязном виде нельзя. В лечебных целях головки клевера заготавливают вместе с листочками. Готовое сырьё лучше всего хранить в стеклянных банках с плотно закрытой крышкой.
Целебные свойства растения зависят от состава и количества его биологически активных веществ. А сопутствующие вещества помогают их всасыванию, усвоению, усиливают полезное и уменьшают вредное действие. При правильном хранении большинство типов лекарственного сырья имеет срок годности до 2 лет.
И напоследок ещё один совет: собирая и высушивая травы, никогда не кладите их плотно. Собирайте только те травы, которые вы хорошо знаете, и в том количестве, сколько вам нужно. И всегда помните, что природу нужно благодарить за её дары. Так что будьте здоровы без всякой химии!
