Меню

Москва 16:36 4 апреля 2025

Эксперты

Отруби – балласт или панацея?

Всего 30-40 лет назад пищевые волокна называли балластными веществами. Считалось, что они не несут организму никакой пользы. Но с тех пор взгляды радикально изменились. Сегодня пищевые волокна называют "едой" для микрофлоры нашего кишечника. Что же полезного в этих грубых волокнах и сколько их можно есть? Узнаем у врача диетолога Лидии Ионовой.
© АО "ТВ Центр"
Диетолог Лидия Ионова



Смотрите также