Когда зелень приносит вред? Что нитраты нарушают в организме? Какая в них польза? И как обрабатывать овощи? Знает теледоктор Мансур Гилязитдинов.
Настройся на здоровье
Почему фрукты и овощи нельзя есть без ограничения? Когда нитраты полезны? И могут ли они стать причиной заболеваний? Знает теледоктор Мансур Гилязитдинов.
Как определить количество нитратов на глазок? И можно ли их вывести из ранних овощей и фруктов? Объяснит эксперт по здоровому питанию Анатолий Горячев.
Эксперты
Важно знать
Почему бахчевые так скоро поспевают? И какие сорта лучше выбрать? Рубрика "Важно знать" предостерегает от покупки арбузов в несезон.
Что поможет определить качество ранних овощей? И как избавиться от нитратов? Узнаем у биолога Сергея Новикова.
Это интересно
Популярная наука
Как правильно выбрать самую крупную ягоду в мире? И можно ли определить её качество в домашних условиях? Узнаем у доктора сельскохозяйственных наук Антонины Борисовой.
Не спешите налегать на овощи, ведь не все они одинаково полезны! Свой антирейтинг нитратных "даров земли" составил наш теледоктор Мансур Гилязитдинов!
Арбузный сезон открыт. Но не спешите сметать полосатые ягоды с прилавков, ведь тест на спелость и вкус пройдут далеко не все бахчевые.
О вреде нитратов в овощах и фруктах, конечно, слышали все. А вот теперь послушаем о пользе. Оказывается, нитраты, с которыми мы столько лет боролись, способны расширять сосуды и понижать артериальное давление.