Важно знать
На вкус и цвет терапии нет
Мария Харитончик:
– Диетолог посоветовал мне украшать свой завтрак ягодами и фруктами, и это действительно поднимает настроение, заряжает энергией, к тому же это ещё и полезно.
Пищевая цветотерапия в действии. Специалисты знают – оттенок продуктов имеет не меньшее значение, чем их свежесть, калорийность и состав.
Например, съедобный красный – совсем не опасный! Перец, помидоры, редис, клубника и арбуз поднимают жизненный тонус и избавляют от депрессии.
Анна Козырева, диетолог:
– Все продукты красного цвета благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Учёные доказали, что они уменьшают риск сердечных приступов и полезны для профилактики раковых заболеваний.
Жёлтые продукты богаты витамином С. Они очищают организм, хорошо влияют на умственную и физическую активность.
Оранжевые апельсины, морковь и тыква улучшают пищеварение и иммунитет.
Марина Уколова, психолог:
– Жёлтый и оранжевый цвета делают нас более общительными, более счастливыми, более творческими и помогают рождаться новым идеям в течение дня.
Нужно снять стресс? Выбирайте продукты синих и фиолетовых оттенков. Слива, ежевика и баклажаны снимают боль и расслабляют мышцы. Ещё один полезный цвет – зелёный.
Анна Козырева, диетолог:
– Продукты зелёного цвета рекомендуется включить в рацион питания тем, кто стремится сбросить свой вес, так как они богаты клетчаткой, содержат мало калорий, способствуют очищению организма и дают прилив сил.
А вот к продуктам белого цвета нужно подходить с осторожностью. Сахар, картофель, рис, макаронные и хлебобулочные изделия поднимают настроение, но… отражаются на фигуре. Коричневые и серые оттенки тоже не должны быть основой рациона.
Марина Уколова, психолог:
– Частое употребление продуктов коричневых и серых цветов ведёт к депрессии и плохому настроению, поэтому добавьте, например, в гречку что-то яркое: помидорку или красный болгарский перчик. Это украсит ваше блюдо и, как следствие, поднимет настроение.
