Важно знать
Техника на грани опасности
СВЧ, блендер, чайник, холодильник, мультиварка, комбайн – техника для человека или против него?
Александр Кукса, эколог:
– Со временем и по мере загрязнения они начинают пропускать всё больше и больше излучения.
Давайте разберёмся, действительно ли современные бытовые приборы улучшают нашу жизнь… Или же они портят её?
Первая в списке подозреваемых – микроволновая печь. Рекордсмен по количеству нелестных мифов. Есть мнение, что её излучение опасно для здоровья. Стоит ли бояться? Проверим с помощью электромагнитного прибора.
Александр Кукса, эколог:
– Запускаем микроволновку на минуту и сразу же начинаем проводить измерения. В процессе разогрева пищи микроволновая печь давала максимальное значение 20,3 микроватт на квадратный сантиметр. К слову, в жилых зданиях и помещениях допускается не более 10 микроватт.
Превышение в два раза! А ведь это относительно новая модель. Какой результат покажет СВЧ-печь в возрасте?
Микроволновке с пятилетним стажем определённо пора на пенсию. Специалисты говорят: чем старше техника, тем больше она вредит экологии дома. Наш эксперимент это подтвердил: вместо того чтобы разогревать пищу и концентрировать излучение внутри, такая печь лишь облучает помещение.
Облучать дом с возрастом начинают электроплиты, чайники и даже пылесосы. Ждать неприятностей стоит и от блендера. Взрыв комбайнов – тоже, увы, не редкость. Но и без этого вред они наносят немалый. В первую очередь – фигуре. Нетвёрдая пища насыщает мало, а есть её хочется много.
Анна Гончарова, врач-диетолог:
– Высокая степень измельчения делает продукты очень питательными и легко усвояемыми. Паштеты, суфле и пюре могут при неконтролируемом употреблении привести к прибавке веса.
Холодильники с функцией "No Frost" многие эксперты называют предметом нон грата на кухне. Они обладают сильным электромагнитным полем, которое может привести к раку крови.
Впрочем, потенциально опасны абсолютно все холодильники. Они создают благоприятную среду для размножения вредных бактерий. Причинами тому служат отсутствие воздуха, высокая влажность и "забытые" продукты.
Светлана Чубатова, микробиолог:
– Чаще всего в холодильнике произрастает плесень трёх видов: чёрная, серая и аспергиллы. Они попадают туда с продуктами и просто из воздуха. Опасность плесени в том, что она вызывает различные заболевания: например, аспергиллёз кожи или лёгких.
Неприятности на кухне порой приходят оттуда, откуда не ждали. Казалось бы, в чём можно заподозрить невинные магнитики, которые принято привозить из путешествий?
Однако швейцарские учёные вынесли им суровый приговор. Исследователи уверяют: эти сувениры, особенно серого и чёрного цвета, обладают настолько сильным магнитным полем, что способны даже вывести из строя кардиостимуляторы и сердечные дефибрилляторы.
Ольга Киба, "Настроение"
