Это интересно
Правда о суперфудах
Лечит болезни сердца, борется с депрессией и даже блокирует развитие раковых клеток! А попутно помогает похудеть. Речь идёт не о каком-то чудо-лекарстве, а о супер еде! Самое популярное блюдо в этом уникальном меню – конечно же, ягоды годжи.
Интересно, пробовали ли эти чудо-ягоды знаменитости, которые их рекламируют... Однажды с выгодным предложением – похвалить годжи в своём блоге за вознаграждение – обратились и к Екатерине. У девушки несколько тысяч подписчиков в соцсетях. Поэтому к вопросу Катя подошла со всей ответственностью. Прежде чем опубликовать рекламу, решила всё проверить сама и стала три раза в день пить отвар из ягод. Эффект не заставил себя долго ждать.
Екатерина Савельева:
– У меня начал болеть живот. Я поняла, что эти ягоды вредят моему здоровью. Не хочу обманывать людей. Хотя мне предлагали внушительную сумму за то, чтобы я рекламировала это средство.
Годжи действительно богаты витаминами и антиоксидантами. Так же, как и все ягоды. Похудеть, стать моложе и избавиться от болезней они точно не помогут. Наоборот, в большом количестве только навредят здоровью. Заработать несварение, как в случае Кати, несложно. То же самое будет, если есть шиповник, облепиху или клюкву на завтрак, обед и ужин. В умеренных дозах они все одинаково полезны. Разница только в том, что дерезу обыкновенную или волчью ягоду маркетологи придумали называть по-китайски – годжи. Восточное прозвище сразу наложило на продукт таинственный флёр. Все ведь слышали о чудо-средствах и практиках родом из Поднебесной. Так, дереза стала символом суперфудов.
Ольга Тимофеичева, маркетолог:
– Термин "суперфуд" был придуман именно маркетологами. Они же создают красивые мифы об этих ягодах. Якобы тибетские монахи едят годжи и живут до 120 лет. Потребитель охотнее верит в волшебные свойства суперфудов, чем, например, в реальную пользу обычной облепихи.
Семена чиа воины древности считали источником сверхъестественной силы и обязательно брали с собой в походы. Растение ценилось дороже золота и им часто расплачивались вместо денег. Эту легенду тоже придумали маркетологи. Ботаники знают: чиа – это всего лишь испанский шалфей.
Как и любой другой шалфей, он действительно полезен. Но это не оправдывает его стоимость. Если ваш рацион сбалансирован, вам вряд ли нужны какие-то чудодейственные семена. Разве что в качестве приправы, для вкуса. И уж точно они не избавят вас от лишних сантиметров на талии, скорее наоборот.
Ксения Селезнёва, врач-диетолог:
– В 100 граммах семян чиа содержится около 500 калорий, то есть практически плитка шоколада. Не стоит употреблять этот продукт в больших количествах, ведь есть и другие источники омега-3 – например, жирная морская рыба или льняное масло.
Натрий, кальций, магний, железо – почти вся таблица Менделеева содержится в морских водорослях. Их рекламируют как лучшее средство в борьбе с десятками болезней. Но есть ли от этих растений эффект на самом деле, до сих пор не доказано. К тому же йод – основной элемент водорослей – токсичен, так что его нельзя употреблять в больших количествах.
Ольга Бурнашова, врач-диетолог:
– Избыток йода в организме чреват различными негативными последствиями: возбудимостью нервной системы, гиперфункцией щитовидной железы, повышенной раздражительностью и возбудимостью, проблемами с кожей и раздражением желудочно-кишечного тракта.
Любой разрекламированный суперфуд можно заменить обычным продуктом. Это не только дешевле, но и полезнее. Например, вместо авокадо – в наши края их часто привозят недозрелыми – можно есть орехи, рыбу и подсолнечное масло. В них содержится не меньше витаминов и микроэлементов. Зато нашему желудку такая пища привычнее. Да и выращены те же кедровые орехи точно без всякой химии, в лесу, а значит, они лучше любых заморских чудо-яств.
Антонина Орехова, "Настроение"
