Голодный вечер накануне Крещения. Поддержать традиции предков можно, приготовив овощные оладьи в медовом соусе. Мастер-класс по постной кухне проведём вместе с шеф-поваром, международным кулинарным судьёй Сергеем Синицыным.
Эксперты
Откуда можно получать белок во время поста? Специальный салат "Антимясо" приготовим вместе с диетологом-эндокринологом, врачом высшей категории Еленой Пшинник.
Впереди однодневный пост накануне Крещения! Как улучшить обмен веществ и избавиться от жировых отложений посредством разгрузочного дня? Расскажет эксперт по здоровому питанию Анатолий Горячев.
Что кладут в вегетарианскую колбасу? Кому нужен постный майонез? И чем опасны такие суррогаты?
Важно знать
Оригинальное мясное блюдо на Михея Тиховея! Подготовиться к осеннему мясоеду нам поможет шеф-повар Антон Прокофьев.
Как разнообразить меню во время поста? Правильные бутерброды будем готовить вместе с шеф-поваром Романом Степаненко.
Правда ли, что постный майонез полезнее классического? И какие его ингредиенты дают консистенцию? Состав популярного соуса оценила рубрика "Мелким шрифтом".
Мелким шрифтом
Чем хороши длинные углеводы во время поста и откуда брать белок? Какими продуктами заменить привычные блюда? Объяснит врач-эндокринолог, диетолог Елена Пшинник.
Азиатский соус, ореховый майонез и маринара с кавказским акцентом. Приготовим их экспресс-варианты с шеф-поваром Антоном Сальниковым.
Постное не значит невкусное. Приготовим оригинальное блюдо из баклажанов. Своей идеей поделится наш гость – шеф-повар Андрей Голенков.
Почему мы откровенничаем в интернете? Это потребность делиться или погоня за хайпом? На вопросы ответит психолог и блогер Валерия Елецкая.