С древнегреческих застолий на русский рождественский и постный стол и советскую кухню. Хрустящего хвороста от души наелась рубрика "Еда с историей".
Еда с историей
Что делает в халве экстракт мыльного корня? И чем сахар в составе лучше фруктозы? Продегустировала восточную сладость рубрика "Мелким шрифтом".
Мелким шрифтом
Али-Баба в сладком вине из Германии. Что добавляли в выпечку французы и итальянцы? И как изменили рецепт в СССР? О ромовой бабе – в рубрике "Еда с историей".
Фуд-корт
Как на Руси жили без сахара? Какими сладостями угощали императоров? И что было на праздничном столе в СССР? Насладилась десертами рубрика "В лучших традициях".
В лучших традициях
Ананас в специях на гриле от нашего шеф-повара подарит вам море впечатлений и бурю вкусов . Вам понравится это блюдо по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Жизнь ПП
Если в детстве вы не любили манку, приготовьте из неё десерт. Вам непременно понравится мусс с апельсиновым соком, цедрой апельсина и клубникой.
Пряные маффины из моркови и яблок с добавлением мёда, изюма и орехов понравятся не только тем, кто следит за своим питанием, но и всем сладкоежкам.
Советы с настроением
Для салата, пиццы и десерта. Как сделать ароматное масло в домашних условиях? И где его нужно хранить? Научимся готовить с шеф-поваром Антоном Прокофьевым.
Эксперты
Промыть крупу, сделать густую пенку для десерта, замочить сухофрукты. О необычных способах использования френч-пресса – в рубрике "Мастерская настроения".
Мастерская настроения
Маршрут построен
Какие страны спорят за то, чтобы считаться родиной лакомства? И где оно стало гастрономической фишкой? Рубрика "Еда с историей" осталась без ума от марципана.
Кто и когда придумал эти пирожные? И как лакомство стало главным десертом на королевской свадьбе? Рубрика "Еда с историей" насладилась макарунами.