Почему коврижка так называется? И кому был известен истинный рецепт приготовления этого десерта? "Энергетический батончик" из Древней Руси – в рубрике "Еда с историей".
Еда с историей
В чём секрет этого лакомства? И как приготовить пряники экспресс-методом, чтобы они сохранили мягкость и вкус? Узнаем у шеф-кондитера Марины Синицкой.
Эксперты
Творожные сырки заменят на праздничном столе и традиционную пасху, и разноцветные яйца. Оригинальными идеями поделится шеф-кондитер Сергей Кулькин.
Мелким шрифтом
Почему при стрессе можно есть сладкое? И какого количества будет достаточно? Теледоктор Мансур Гилязитдинов советует прислушаться к рекомендациям диетологов.
Настройся на здоровье
В чём тонкости приготовления теста для вафель? И как сделать их пышными и хрустящими? Оригинальными рецептами поделится шеф-кондитер Наталья Виниченко.
Жизнь ПП
Как сладкое лакомство произвело гастрономическую революцию? И что символизирует этот десерт? То, как мороженое изображали художники, увидел "Главный экспонат".
Главный экспонат
1 февраля отмечается Международный день десерта. Творожные вафли приготовим вместе с обладателем звания "Лучший кондитер Москвы" Олегом Ильиным.
Каким питанием можно поддержать работу сердца? Особое лакомство приготовим с врачом-гастроэнтерологом первой категории, экспертом по здоровому питанию Нуриёй Диановой.
Откуда к нам пришло название десерта с яблоком и корицей? Из какого теста его готовят? И как подают? Праздничный штрудель отведала рубрика "Шпаргалка".
Шпаргалка
Как пряность помогает худеть? И правда ли, что она улучшает память? Коричный десерт приготовим вместе с врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук Мариной Копытько.
Что стало названием леденцов – фамилия кондитера или город? И почему в царской России конфетки называли ландринами? Монпансье – в рубрике "Еда с историей".