Из кунжутной пасты – в Турции, на основе манки и моркови – в Индии, с семенами подсолнечника – в СССР. Халвы от души наелась рубрика "Еда с историей".
Еда с историей
Подберём ингредиенты, проверим популярный рецепт из соцсетей и приготовим быстрый десерт вместе с кулинарным блогером Анастасией Морозовой.
Эксперты
Сладости – Кустодиеву, марципан – голландским живописцам. Что символизировал десерт в разные эпохи? Тайны известных картин – в рубрике "Главный экспонат".
Главный экспонат
Жизнь ПП
Какие ингредиенты входят в классический рецепт? И что добавляют в сладкое лакомство для экономии? Состав ирисок проверим в рубрике "Мелким шрифтом".
Мелким шрифтом
Удивите гостей изысканным десертом, приготовив мусс из груши, тёмного шоколада с добавлением красной смородины, клубники, малины и листиков свежей мяты.
Это интересно
К каким праздникам было принято готовить десерт в виде мясной закуски? И чем отличался рецепт времён СССР? Наелась шоколадной колбасы рубрика "Еда с историей".
Как нити из расплавленной карамели делали в XV веке? И кто изобрёл специальную машину для десерта? Сахарной ватой полакомилась рубрика "Еда с историей".
Шпаргалка
Полторы сотни видов тирамису, долгожители на званом ужине и пернатый любитель кофе. Забавные новости со всего света – в рубрике "Курьёз-экспресс".
Курьёз-экспресс
Отчего в Древней Персии этот десерт делали из кунжута, а в СССР мёд заменили на сахар? И как приготовить его дома? Козинаками полакомилась рубрика "Еда с историей".
Пробуем десерт с историей. Приготовим Гурьевскую кашу по современному и быстрому рецепту вместе с шеф-поваром Артуром Болговым.
Десерт из Америки 1950-х, который сначала понравился тяжелоатлетам, а потом покорил всех зожников. Протеиновым батончиком перекусила рубрика "Еда с историей".