Почему в царской России десерт называли "испанским ветром"? И какая романтическая традиция связана с безе? Нежным лакомством насладилась рубрика "Еда с историей".
Еда с историей
Что за легенда связывает масло со скифами? И какие экзотические виды продукта производили в СССР? Рубрика "Еда с историей" съела бутерброд со сливочным маслом.
От бодрящего напитка ацтеков до твёрдого лакомства разных форм со всевозможными начинками. Несколько кусочков шоколада съела рубрика "Еда с историей".
Популярная наука
Вкусно, полезно, оригинально! С чем сочетаются шампиньоны? И как их правильно выбрать? Фаршированные грибы приготовим вместе с шеф-поваром Марией Матусовой.
Эксперты
Для разнообразия вкусов и здоровья, удовольствия и новых открытий. Как пряности изменили человечество, узнаем в рубрике "Жизнь замечательных вещей".
Жизнь замечательных вещей
Мелким шрифтом
Как сладкое лакомство произвело гастрономическую революцию? И что символизирует этот десерт? То, как мороженое изображали художники, увидел "Главный экспонат".
Главный экспонат
Масленица продолжается! Что завернуть в блины? Самые вкусные начинки приготовим вместе с кулинарным блогером, технологом Леной Ярцевой.
Сначала под микроскопом и только потом под шубой. Солёная бочковая и маринованная, целая и нарезанная. Проверим качество селёдки в рубрике "Мелким шрифтом".
Как выбрать сладкое и спелое манго? И правда ли, что самый вкусный зимний фрукт ещё и самый полезный? Аппетитный десерт приготовим с обладателем звания "Лучший кондитер Москвы" Олегом Ильиным.
Острый, наваристый, жгучий. Чили кон карне – вкусный и согревающий суп мексиканской кухни – научимся готовить вместе с шеф-поваром Алексеем Подлесных.
Зачем в продукт добавляют молочнокислые микроорганизмы и нитрат натрия? Качество одного из самых известных сыров в мире оценила рубрика "Мелким шрифтом".