Творожный, круглый и очень древний пирог: от праздничного блюда языческих времён до советского лакомства. Несколько ватрушек съела рубрика "Еда с историей".
Еда с историей
Острый, наваристый, жгучий. Чили кон карне – вкусный и согревающий суп мексиканской кухни – научимся готовить вместе с шеф-поваром Алексеем Подлесных.
Эксперты
Зачем в продукт добавляют молочнокислые микроорганизмы и нитрат натрия? Качество одного из самых известных сыров в мире оценила рубрика "Мелким шрифтом".
Мелким шрифтом
Главный экспонат
Как этот напиток стал определять цену других продуктов в Китае? И какие способы чаепития сложились в России? Почаёвничала рубрика "Жизнь замечательных вещей".
Жизнь замечательных вещей
Как вкусно и быстро наполнить организм максимумом полезных веществ? Приготовим несколько осенних коктейлей на завтрак с нутрициологом Анастасией Сусловой.
Какие продукты сделают волосы густыми и здоровыми? Вкусными рецептами поделится врач-гастроэнтеролог первой категории, эксперт по здоровому питанию Нурия Дианова.
Кулинарное открытие Екатерины Медичи. Почему итальянцы оспаривают у французов права на изобретение короля соусов? Бешамель – в рубрике "Еда с историей".
Почему в царской России десерт называли "испанским ветром"? И какая романтическая традиция связана с безе? Нежным лакомством насладилась рубрика "Еда с историей".
Что ценного в этом мясном продукте? Зачем туда кладут крахмал? И какие добавки должны насторожить? Продегустировала карбонад рубрика "Мелким шрифтом".
Что такое невидимые калории? И почему не стоит отказываться от вкусненького? Формулу стройности выведет клинический психолог, специалист по снижению веса и лечению пищевых расстройств Иван Алименко.
Какие цветы подходят не только для украшения? Попробуем салат с бархатцами и фаршированные цветы кабачков. Рецептами поделится эксперт по садоводству Ольга Платонова.