Анонс
У какой породы рыб самая вкусная икра? И как отличить свежий продукт? Экспертизу красной икры проведём с директором Российского института потребительских испытаний Ириной Виноградовой.
© АО "ТВ Центр"
Директор Российского института потребительских испытаний Ирина Виноградова
© АО "ТВ Центр"
Невозможно узнать, какая икра внутри консервной банки, пока не откроешь. Зато так икра лучше хранится
© АО "ТВ Центр"
На упаковке ищите: срок производства, место выпуска икры, ее сорт, ГОСТ или ТУ, по которым её изготовили
© АО "ТВ Центр"
Производитель должен указывать из икры какой именно рыбы семейства лососевых изготовлен продукт
© АО "ТВ Центр"
Никогда не покупайте икру в мягкой пластиковой таре без "опознавательных знаков"
© АО "ТВ Центр"
Икринки должны быть цельные, немятые, однородного цвета, хорошо разделяться на бутерброде
© АО "ТВ Центр"
По количеству белка, жирности и степени полезности все икринки одинаковы, но внешность и вкус у них могут сильно отличаться