Важно знать
Сладкий убийца
От продуктов с сахарозаменителем до болезни – один шаг. Юлия теперь это точно знает. Девушка в стремлении к здоровью и стройной фигуре отказалась от обычного сахара и перешла на продукты с подсластителем аспартамом. В нём 0 калорий. И эффект не заставил себя ждать. Правда, обратный.
Юлия Конобеева:
– Я заметила ухудшение самочувствия. У меня болела голова, появились неприятные ощущения в желудке и постоянная жажда.
Сладкий вкус – это сигнал организму, что он получает очень калорийную пищу. Обмен веществ усиливается. В аспартаме калорий нет. Организм обманут. Запомнив эту ситуацию, все новые калории он отложит про запас.
Владимир Паренаго, врач-терапевт:
– Мы не насыщаемся правильными сахарами, и организм находится в поиске. Человек будет набирать вес, страдать, пытаться бороться. Но тщетно.
Медики не на шутку встревожены популярностью аспартама. Этот химический подсластитель есть почти во всех продуктах с надписью "без сахара". Йогурты, сырки, газировка и даже витамины – тысячи наименований!
Головная боль, аллергия, депрессия, звон в ушах, бессонница – это лишь самые известные побочные действия аспартама. При нагревании – а как же иначе, ведь его предлагают добавлять и в чай! – аспартам распадается на формальдегид и метанол. Формальдегид – смертельный яд. Только действует медленно.
Вадим Крылов, эндокринолог, хирург:
– Это вещество плохо влияет на сердечно-сосудистую систему, функции почек, печени – на весь наш организм.
Метанол ухудшает работу нервной системы. Клетки разрушаются и уже не восстанавливаются. А это может вызвать болезнь Альцгеймера. Из-за аспартама уровень сахара в крови становится неконтролируемым. Что особенно опасно для больных сахарным диабетом. Но даже абсолютно здоровым людям он не несёт ничего хорошего.
Геннадий Горюшкин, биохимик:
– Употребление аспартама может привести и к обморочным состояниям. Но главное – понижение нормального функционирования глюкозы провоцирует раковые заболевания.
Аспартам в двести раз слаще сахара, а потому выгоден производителям. И они отлично знают – вы будете покупать продукты с аспартамом снова и снова. Подсластитель не удаляется до конца со слизистой оболочки рта. Именно поэтому после газировки с аспартамом во рту остаётся неприятное ощущение приторности, которое постоянно хочется запить новой порцией…
Жанна Оловянникова, "Настроение"
