Со стола короля Людовика XIV на советские кухни. Почему это блюдо раньше считалось деликатесом? И из чего его готовят сейчас? Паштет – в рубрике "Еда с историей".
Еда с историей
Из чего делают паштеты? Что должно и чего не должно быть в этом продукте? Как выглядит качественная тара для паштета?
Важно знать
Чем и кому полезен паштет? Оригинальное блюдо из печени и сухофруктов приготовим вместе с шеф-поваром Алексеем Жариковым.
Эксперты
Такая закуска идеально подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного пикника. Но что должно быть в курином паштете? Быстрый, вкусный и качественный рецепт освоим вместе с шеф-поваром Сергеем Синицыным.
Чего в печёночном паштете быть не должно? И на какую цену можно ориентироваться, выбирая этот продукт? Ударим по печени вместе с экспертом по качеству и безопасности продуктов Ириной Виноградовой.
Мелким шрифтом
Вкусно и полезно в любое время. Вам понравится брускетта на поджаренном хлебе с паштетом из куриной печени, брусничным джемом и зеленью.
Жизнь ПП
Огненный паштет и сочиво. Традиционные блюда для крещенского стола приготовим с шеф-поваром Антоном Прокофьевым.
Всем нам иногда приходится завтракать на ходу. Предлагаем рецепт полезного и сытного, но лёгкого блюда, которым можно перекусить где угодно!
Есть ли что-то полезное в консервированном горошке? Сочный зелёный паштет приготовим вместе с врачом-диетологом Олесей Прониной.