"Колхозница", "Торпеда", "Ананасная", "Медовая"... Несмотря на разнообразие сортов, выбрать спелую и вкусную дыню не так уж и сложно. Первым делом возьмите её в руки. Хорошая должна быть тяжелее, чем кажется на вид. Хвостик сухой, а носик слегка продавливается.
Это интересно
Битва бахчевых! Что полезнее: арбуз или дыня? С чем их можно сочетать, а с чем не стоит? Нестандартный холодный гаспачо приготовим вместе с врачом-диетологом Еленой Пшинник.
Эксперты
Выбираем королеву августа – дыню! Чем этот ароматный плод полезен для нашего здоровья? И как приготовить из него целебный настой?
Без всякой химии
В чём именно польза дыни? И как выбрать самую сладкую? Дынный завтрак приготовим вместе с экспертом по качеству и безопасности продуктов питания Ольгой Ломакиной.
Как получают алмазную икру? Какую пряность в Средние века меняли на арабского скакуна? И чем хороша дыня по цене иномарки? Покажет рубрика "Топ настроения".
Топ настроения
Советы с настроением
Маринованный перец в пряных травах и с дыней в сиропе. Сохраним вкус лета и сделаем оригинальные домашние заготовки. Идеями поделится шеф-повар Сергей Янхук.
Что в дыне самое полезное? Как она влияет на нервную систему? Необычный десерт приготовим вместе с врачом-эндокринологом, диетологом, кандидатом медицинских наук Мариной Копытько.
Популярная наука
Как не обмануться с выбором бахчевых? Где приобретать арбузы и дыни опасно? И чего при покупке делать нельзя? В рейд отправилась рубрика "Важно знать".
Важно знать
Необычный мохито и сёмга с фруктовой сальсой. Приготовим ароматный завтрак с шеф-поваром Давидом Челидзе.
Полезная экономика
Фуд-корт
В чём её польза и вред для организма? Как не отравиться дарами августа? Расскажет врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов.
Как правильно определить качество дыни? Как выбрать самую вкусную и безопасную? Объяснит биолог, агроном Михаил Воробьёв.