Какими должны быть вкус и цвет у качественного продукта? И что сулит нам новый ГОСТ на колбасные изделия? Ответит эксперт по качеству мясной продукции Андрей Куспиц.
Эксперты
Из чего делают современный сыр? И каким должен быть традиционный, правильный и полезный продукт? Расскажет наш теледоктор Мансур Гилязитдинов.
Настройся на здоровье
Колбасная химия! Почему нельзя доверять даже аббревиатуре "ГОСТ"? В какой колбасе может вообще не быть мяса? И какими трюками маскируют "невкусный" состав?
Важно знать
Как выбрать качественные продукты, когда производители обманывают даже по ГОСТу? И можно ли в наше время доверять заветному стандарту?
Какие перемены принесёт новый ГОСТ? И как выбрать самую полезную соль? Узнаем у врача-диетолога Марины Копытько.
Выпекают ли сегодня дарницкий хлеб по всем правилам? Проверим качество любимого всеми "кирпичика" вместе с экспертом по хлебопечению Романом Буняковым.
Какие продукты будут считать органическими? И есть ли смысл переплачивать за них? Ответит эксперт по аграрным вопросам Ирина Гехт.
Как нас пытаются обмануть производители колбасы? И что скрывают якобы мясные изделия? Тестируем "Докторскую" вместе с экспертом по качеству продуктов Дмитрием Еделевым.
Какие стандарты введут на блюда русской кухни? Как это будет работать и для чего? Обсудим с шеф-поваром Владиславом Пискуновым.
"Полезная экономика" ответит на актуальные вопросы.
Полезная экономика
На актуальные вопросы ответит наша постоянная рубрика "Полезная экономика".