Сколько чипсов можно съесть в месяц? И каким должен быть состав снеков по ГОСТу? Идеальную хрустящую картошку выберем с рубрикой "Важно знать".
Важно знать
Какие стандарты введут на блюда русской кухни? Как это будет работать и для чего? Обсудим с шеф-поваром Владиславом Пискуновым.
Эксперты
60% мяса, никакого майонеза и сроки хранения ингредиентов. Зачем вводят новые стандарты на шаурму и какими они будут, выяснила рубрика "Важно знать".
"Полезная экономика" ответит на актуальные вопросы.
Полезная экономика
На актуальные вопросы ответит наша постоянная рубрика "Полезная экономика".
Каким должен быть внешний вид продукта? И как определить качество пельменей в домашних условиях? Объяснит пищевой технолог, кандидат технических наук Александр Гришин.
Почему овощи важно обжаривать отдельно друг от друга? И как получить насыщенный вкус икры? Приготовим советскую классику с шеф-поваром Алексеем Лунёвым.
Готовимся к майским пикникам: правильно нарезаем мясо для шашлыка и делаем маринад. Вспомнить тот самый вкус поможет шеф-повар Павел Галковский.
Кто имеет право ухаживать за дошкольниками? И какие требования могут предъявлять родители? Знает первый заместитель председателя Комитета Государственной Думы Российской Федерации по защите семьи Татьяна Буцкая.
По каким признакам можно понять, что батон соответствует ГОСТу? Выберем самый вкусный и качественный хлеб вместе с пекарем-технологом Оксаной Кузнецовой.
Могут ли навредить здоровью детские игрушки? И как введение ГОСТа будет бороться с токсичными мишками и фенольными куклами? Разберётся рубрика "Важно знать".