Пейте, дети, молоко... Только будете ли вы после этого здоровы – это ещё вопрос. Что нужно знать о некиснущем молоке? И как самим не скиснуть от этого "белого яда"?
Важно знать
Сколько жира в обезжиренном твороге? Что не допускается при производстве этого продукта? Расскажет эксперт Молочного союза России Лариса Абдуллаева.
Эксперты
Кефир, простокваша или ряженка – что лучше всего для здоровья? Вкусный и полезный коктейль приготовим вместе с врачом-диетологом Юлией Бастригиной.
Настройся на здоровье
Каким должен быть идеальный завтрак? И почему хлопья нельзя заливать молоком? Расскажет врач-гастроэнтеролог Александр Новосёлов.
Молочный стандарт: что можно называть молоком, а что – только напитком? И можно ли различить их на глаз? Расскажет председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.
Без всякой химии
Популярная наука
Что находят в образцах молочной продукции? И чем опасны лекарства, принятые не по назначению?
Минсельхоз предложил ввести маркировку "молочки", в которой содержится пальмовое масло. Как именно пометят подобные продукты? И поможет ли маркировка улучшить их качество? Ответит председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.
Какой должна быть "правильная" сгущёнка? И на что следует обращать внимание при покупке этого продукта? Узнаем у председателя Союза молочных производителей Андрея Даниленко.
Знакомая сине-белая этикетка уже не гарантирует любимого вкуса детства. Впрочем, она уже ничего не гарантирует! Сегодня сгущёнка – лидер по количеству подделок...
Молочная битва: коровье против козьего! Какое молоко всё-таки полезнее? Обсудим это с врачом-гастроэнтерологом Ириной Бережной.
Как научиться определять пальмовое масло в составе продуктов? И куда его никогда не добавляют? Консультацию проведёт эксперт по молочным продуктам Елена Юрова.