Чем уникальны капуста, морковка и свёкла? И какой овощ в этой тройке – самое сильное звено? Узнаем у врача-диетолога Юлии Бастригиной.
Эксперты
С вами "Полезная экономика"!
Полезная экономика
Какие стандарты введут на блюда русской кухни? Как это будет работать и для чего? Обсудим с шеф-поваром Владиславом Пискуновым.
Что кладёт в борщ Максим Аверин? И зачем Наталья Подольская готовит сразу по два ужина? О кулинарных способностях знаменитостей – в "Звёздном рейтинге".
Звёздный рейтинг
Как сделать быструю и вкусную заготовку для борща? Не потеряет ли такая зажарка пользу летних овощей? Кулинарными секретами поделится шеф-повар Денис Перевоз.
Из чего легендарный суп варили во времена "Домостроя"? И чем отличается московский борщ от флотского? Рубрика "Еда с историей" наелась жидкого кушанья.
Еда с историей
Где придумали пельмени? Что за блюдо поссорило Пекин и Сеул? Какая страна является родиной борща? Разберёмся в кулинарных конфликтах разных стран.
Это интересно