29 апреля 1936 года началось производство самой любимой в народе колбасы. Отметим праздник и приготовим оригинальный завтрак с фудблогером Никитой Камбаровым.
Эксперты
Как выбрать вкусную пепперони? Благодаря чему она сохраняет текстуру? И чего в составе быть не должно? Экспертизу замороженной пиццы провела рубрика "Мелким шрифтом".
Мелким шрифтом
Где началась история этой колбасы? Когда она появилась в России? И что входит в её классический рецепт? Вкусом сервелата насладилась рубрика "Еда с историей".
Еда с историей
К каким праздникам было принято готовить десерт в виде мясной закуски? И чем отличался рецепт времён СССР? Наелась шоколадной колбасы рубрика "Еда с историей".
Какие виды мяса допустимы в качественном продукте? И зачем в такой колбасе нужен дрожжевой экстракт? Состав сервелата проверим в рубрике "Мелким шрифтом".
Фуд-корт
Важно знать
Что должно быть в этом виде мясных изделий по ГОСТу? И какие из них достойны оказаться на столе? Экспертизу шпикачек провела рубрика "Мелким шрифтом".
Как появился на свет шлягер "Два кусочека колбаски"? И почему его можно назвать памфлетом на перестройку? Подробности узнаем в рубрике "Хит-просвет.
Хит-просвет
Изысканное, натуральное и гармоничное блюдо для Змеи, символа наступающего года. Кальмары, фаршированные чоризо, приготовим с шеф-поваром Антоном Прокофьевым.
Где изобрели этот продукт? Когда он попал в Россию? И по какому рецепту его производили в СССР? Бутерброд с брауншвейгской колбасой съела рубрика "Еда с историей".
Советы с настроением
Почему кигелию африканскую прозвали колбасным деревом? Какие растения доят индейцы? И где можно найти дерево, плодоносящее томатами? Увидим в рубрике "Это интересно".
Это интересно
Отличное блюдо для перекуса на свежем воздухе приготовит наш шеф-повар. Вам понравится чиабатта с курицей и огуречно-йогуртовым соусом по рецепту рубрики "Фуд-корт".