Где родина этого цитруса? Как селекционеры вывели плод без косточек? И что символизирует "золотой фрукт"? Оценим "Главный экспонат" со вкусом мандарина.
Главный экспонат
Как выбирать цитрусовые? И в чём секрет теста? Праздничный рулет и запеканку с мандаринами приготовим с обладателем звания "Лучший кондитер Москвы" Олегом Ильиным.
Эксперты
Открываем сезон зимних цитрусовых. Как определить на глаз, что мандарины вкусные? Расскажет нутрициолог, эксперт по качеству продуктов питания Диана Чекунова.
Полезная экономика
Ароматный салат из киноа, свёклы, апельсинов и карамелизированных мандаринов придётся по вкусу всем любителям простых в приготовлении и при этом вкусных блюд.
Жизнь ПП
В Китае с их помощью приманивали богатство, а в России – вешали на ёлку. Съедая по дольке мандарина, загадала новогоднее желание рубрика "Еда с историей".
Еда с историей
Ароматный салат из киноа, карамелизированных мандаринов, сыра фета и клюквы придётся по вкусу всем, кто любит необычные, но полезные блюда.
Как продавцы маскируют китайские фрукты под абхазские? И на что обратить внимание при покупке? Выбрать сочные и сладкие цитрусовые поможет рубрика "Важно знать".
Важно знать
Когда и откуда слово "мандарин" попало в русский язык? Связь между китайскими чиновниками и цитрусовым фруктом проследила рубрика "Шпаргалка".
Шпаргалка
Создадим оранжевое настроение в форме воздушного желированного десерта. Лёгким и быстрым рецептом поделится шеф-кондитер Майя Климина.
Как выбрать самые сладкие, сочные и витаминные цитрусовые? Поможет эксперт по качеству и безопасности продуктов, кандидат технических наук в пищевой отрасли Айк Геворкян.
Повышение температуры тела сопровождает многие заболевания. Сбивать или не сбивать? Разберёмся вместе с врачом-эндокринологом, кандидатом медицинских наук Ольгой Деревянко.