Всего 30-40 лет назад пищевые волокна называли балластными веществами. Считалось, что они не несут организму никакой пользы. Но с тех пор взгляды радикально изменились. Сегодня пищевые волокна называют "едой" для микрофлоры нашего кишечника. Что же полезного в этих грубых волокнах и сколько их можно есть? Узнаем у врача диетолога Лидии Ионовой.
Эксперты
Как встретить праздник, чтобы потом не было мучительно больно? Расскажет наш теледоктор Мансур Гилязитдинов.
Настройся на здоровье
Правда ли, что отруби являются пожирателями плохого холестерина? И можно ли с их помощью восстановить микрофлору кишечника? Ответит врач-диетолог, эндокринолог Алёна Горшкова.