По статистике, наши женщины по числу имеющих ожирение догнали американок. Более того, даже при нормальной цифре на весах в организме может быть избыток жира. Не допустить этого просто – надо правильно питаться. И летом это особенно важно! А как – расскажет наш теледоктор Мансур Гилязитдинов.
Настройся на здоровье
Чем хороша селёдка в общем, а иваси – в частности? Фирменным рецептом посола вкусной рыбки поделится шеф-повар Артём Лосев.
Эксперты
15 марта – Всемирный день защиты прав потребителей! Скажем "нет" обману и проверим качество рыбных пресервов с руководителем информационного агентства по рыболовству Александром Савельевым.
Важно знать
Сколько соли должно быть в слабосолёной рыбе? И можно ли на прилавке распознать безопасную сельдь в масле? Узнаем у эксперта по разведению, качеству и безопасности рыбы и рыбной продукции Александра Ходоса.
Во вторую субботу апреля отмечается День селёдки! Отметить праздник достойно можно только самой вкусной рыбой. Проведём экспертизу сельди с президентом Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий Александром Фоминым.
Полезная экономика
Отмечаем Международный день повара! Приготовим опалённую селёдку по рецепту шеф-повара Павла Заварзина.
Вся таблица Менделеева – в любимой рыбе! Проверим сельдь на безопасность с экспертом по качеству продуктов питания Дмитрием Еделевым.
Сначала под микроскопом и только потом под шубой. Солёная бочковая и маринованная, целая и нарезанная. Проверим качество селёдки в рубрике "Мелким шрифтом".
Мелким шрифтом
Как угодить символу наступающего года? И с чем сочетаются селёдка и скумбрия? Рыбные деликатесы для праздничного стола научит готовить шеф-повар Алексей Дыма.
Что добавить в салат вместо солёных огурцов? В День винегрета приготовим лёгкий и свежий вариант блюда с шеф-поваром Максимом Савельевым.
Готовим любимое новогоднее блюдо многих россиян по-новому. Оригинальные идеи для подачи предложит технолог, шеф-повар, фудблогер Лена Ярцева.
Еда с историей