По статистике, наши женщины по числу имеющих ожирение догнали американок. Более того, даже при нормальной цифре на весах в организме может быть избыток жира. Не допустить этого просто – надо правильно питаться. И летом это особенно важно! А как – расскажет наш теледоктор Мансур Гилязитдинов.
Настройся на здоровье
Чем хороша селёдка в общем, а иваси – в частности? Фирменным рецептом посола вкусной рыбки поделится шеф-повар Артём Лосев.
Эксперты
15 марта – Всемирный день защиты прав потребителей! Скажем "нет" обману и проверим качество рыбных пресервов с руководителем информационного агентства по рыболовству Александром Савельевым.
Важно знать
Сколько соли должно быть в слабосолёной рыбе? И можно ли на прилавке распознать безопасную сельдь в масле? Узнаем у эксперта по разведению, качеству и безопасности рыбы и рыбной продукции Александра Ходоса.
Во вторую субботу апреля отмечается День селёдки! Отметить праздник достойно можно только самой вкусной рыбой. Проведём экспертизу сельди с президентом Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий Александром Фоминым.
Полезная экономика
Отмечаем Международный день повара! Приготовим опалённую селёдку по рецепту шеф-повара Павла Заварзина.
Вся таблица Менделеева – в любимой рыбе! Проверим сельдь на безопасность с экспертом по качеству продуктов питания Дмитрием Еделевым.
Чем полезны селёдка и яйца для работы мозга? И какой сорт яблок выбрать для форшмака? Приготовим блюдо, которое улучшит память, с диетологом Дарьей Гудковой.
Что добавить в салат вместо солёных огурцов? В День винегрета приготовим лёгкий и свежий вариант блюда с шеф-поваром Максимом Савельевым.
Еда с историей
Почему эта рыба обязательно должна быть в рационе? И с чем лучше всего сочетать сельдь? Объяснит врач-гастроэнтеролог, диетолог Анастасия Тимощенко.
Какие паразиты попадаются в рыбе? Чем они угрожают человеку? И как себя обезопасить? Избежать проблем со здоровьем при выборе селёдки поможет рубрика "Важно знать".