Лето – сезон полезных овощей! Пришла пора выяснить, что полезнее: кабачки или баклажаны. Свой вердикт вынесет наша гостья – диетолог Елена Соломатина.
Эксперты
Почему чеснок лучше мелко резать, а помидоры – наоборот? Что делать с баклажанами? И как получить максимум пользы от брокколи?
Важно знать
Приготовим антиникотиновое блюдо из баклажанов с шеф-поваром Вячеславом Колотушкиным.
Баклажан или кабачок – какой из овощей полезнее? И кому их есть можно, а кому нельзя? Разберёмся вместе с врачом-диетологом Еленой Байковой.
Синенькие против зелёненьких! Баклажан или кабачок – какой из овощей полезнее? Узнаем у диетолога Марины Копытько.
Настройся на здоровье
Блюдо с греческим акцентом приготовит наш шеф-повар. Вам понравится мусака с бараниной в сливках и томатном соусе с овощами по рецепту рубрики "Фуд-корт".
Фуд-корт
Хрустящий и острый. Попробуйте вкусный и полезный салат из баклажанов, томатов и свежей зелени с добавлением сыра буратта и чесночно-перечного соуса.
Жизнь ПП
Все оттенки "синеньких" на известных полотнах. Как овощ сбросил шипы и превратился из лекарства в лакомство? Тайны баклажана раскроет рубрика "Главный экспонат".
Главный экспонат
Снять кожуру с овоща, обвалять его в крахмале и обжарить во фритюре. "Советы с настроением" поделятся рецептом яркого и вкусного летнего салата.
Советы с настроением
Еда с историей
Салат из баклажанов, болгарского перца и говядины с добавлением сока лимона и чеснока понравится не только тем, кто следит за своим питанием, но и всем любителям мяса.
Частичка солнечного Узбекистана на вашем столе. Попробуйте вкусный и полезный салат с жареными баклажанами, кинзой, свежими помидорами и кунжутом.