Для чего применяют разные сорта риса? Разобраться в нюансах популярной крупы в нашем меню поможет шеф-повар Виктор Лобзин.
Эксперты
Наши предки ценили крапиву за её целебные свойства. Из травы готовили различные блюда. Шеф-повар Павел Рогожин поделится рецептом ризотто с крапивой.