Стоит ли экономить на шпротах? И как выбрать качественные консервы? Выясним вместе с доцентом Российского биотехнологического университета Дмитрием Быстровым.
Эксперты
Кто производил эти консервы ещё до революции? И по какой технологии их готовят сейчас? Рубрика "Еда с историей" открыла баночку шпрот.
Еда с историей
Чего в консервах быть не должно? И как выбрать самую вкусную рыбку? Знает технолог, эксперт по качеству и безопасности продуктов Ольга Ломакина.