Чем зефир отличается от пастилы? И как выбирать эти сладости? Узнаем у эксперта пищевого производства Дмитрия Быстрова.
Эксперты
Сладости – Кустодиеву, марципан – голландским живописцам. Что символизировал десерт в разные эпохи? Тайны известных картин – в рубрике "Главный экспонат".
Главный экспонат
В честь кого одна из башен кремля называется Маринкина? И с каким лакомством связано выражение "дойти до ручки"? Едем в Коломну с рубрикой "Маршрут построен".
Маршрут построен
Еда с историей
Урожай яблок в этом году бьёт рекорды. Находим ему применение и готовим вкусную домашнюю пастилу вместе с шеф-кондитером Кариной Загоскиной.
Поспели калина и малина. Рецепты мармелада и пастилы из сезонных ягод освоим вместе с кондитером Михаилом Мурзиным.