Какую революцию произвёл японский повар в XIX веке? И как в стране сохраняют золотой стандарт блюд? Рубрика "Еда с историей" попробовала суши и роллы.
Еда с историей
Сегодня народный праздник Мануйло и Савелий – в этот день блюда из яиц были обязательны на каждом столе. Приготовим необычные суши с шеф-поваром Сергеем Астафьевым.
Эксперты
Необычный торт придётся по вкусу не только любителям суши, но и всем тем, кто предпочитает здоровое питание.
Жизнь ПП
Важно знать
Какую опасность несёт каждый третий ролл? Как быстро и точно определить свежесть рыбы? И что плохого в соевом соусе?