Важно знать
ЗОЖ убивает
Вдохнуть кислорода – не значит оздоровиться! Учёные выяснили: знаменитый глоток свежего воздуха не так уж и полезен, как принято считать.
Этому открытию не удивятся только горцы, жизнь которых протекает в условиях постоянной гипоксии. И в этом, как оказалось, секрет их долгожительства. Доказано: чем больше кислорода поступает в организм, тем больше в нём образуется свободных радикалов. А ведь именно они разрушают сосуды, ускоряют процессы старения и разрушения в организме.
Светлана Махмудова, врач-реабилитолог:
– В клетках не обязательно всегда должен присутствовать кислород. Бескислородный обмен тоже очень важен. И если он подавляется, то перестают образовываться некоторые виды ферментов и гормонов. Им нужна другая среда – не окислительная.
Другой пример вредного ЗОЖ – витамины. Каждый, кто "витаминизируется" по собственному усмотрению, рискует получить вместо пользы неприятные симптомы, причины которых сложно найти даже врачу.
Анна Гончарова, врач-эндокринолог:
– Избыток витамина А может вызвать сухость кожи. Вплоть до появления болезненных трещин. У женщин вероятно прерывание беременности, возможны пороки развития плода.
Рискует здоровьем тот, кто во имя его же отказывается от мяса. Избыток растительного белка, которым вегетарианцы заменяют стейки и филе-миньоны, может сбить гормональный обмен. Отсутствие животного компонента в рационе лишает кальция и цинка организм взрослого человека, а ребёнок на такой диете и вовсе получает проблемы развития.
Антон Сальников, шеф-повар:
– Из шпината, например, мы можем получить 1–2% суточной нормы железа, из фасоли и бобов – 6–7%, а из мяса – 22%. Причём железо из мяса усваивается лучше, чем из фасоли и шпината.
Опасайтесь и перепить. Модный совет употреблять по два литра воды в день прибавит здоровья лишь жителям пустынь и тропиков. Климат центральной России не предполагает такого обильного потребления жидкости. Пить нужно только тогда, когда хочется.
Анна Гончарова, врач-эндокринолог:
– Неконтролируемый приём воды у людей со скрытыми заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек может привести к нарастанию отёчности, повышению давления, изменению эмоциональной лабильности и ухудшению самочувствия.
Шпильки и здоровый образ жизни кажутся вещами несовместимыми. И зря! Новые исследования показали: поклонницы умеренно высоких каблуков походя тренируют мышцы ног, выправляют осанку и развивают вестибулярный аппарат. А ровная подошва при кажущемся удобстве, напротив, лишь вредит.
Ярослав Хренников, врач-ревматолог:
– Возникает плоскостопие. Стопа деформируется. Как правило, это заканчивается оперативным лечением.
Те, кто не мыслит еды без полезного оливкового масла, рискует не здоровьем, а кошельком. В холодных блюдах оно действительно порадует организм антиоксидантами и почти всеми возможными витаминами. Но на раскалённой сковороде все полезные вещества моментально испаряются.
Дарья Новикова, "Настроение"
