Удачное настроение
Когда убирать лук?
Репчатый лук, как правило, убирают уже в августе. Главное, чтобы ботва была абсолютно сухой, пожелтевшей и упавшей на поверхность земли.
Но и это еще не всё. Выкопайте одну "пробную" луковицу. Внимательно осмотрите её верхние чешуйки – необходимо, чтобы они тоже хорошо подсохли. Срок полного созревания культуры примерно 68-83 дня. А если у вас возникают сомнения, сделайте простой расчёт: приплюсуйте этот период к дню посадки.
Репчатый лук будет отлично храниться, если его убрали полностью вызревшим. Конечно, в сухом месте, это аксиома. А ещё необходимо обязательно учитывать, каким именно было лето: солнечным и жарким или холодным и дождливым. Тогда нужно либо сократить, либо продлить время созревания овоща. Итак, все расчёты сделаны, наглядные признаки зрелости налицо, можно приступать к уборке урожая. И не забудьте, погода в этот день должна быть ясной и солнечной!
Но если при хороших условиях хранения лук сильно гниёт, и его приходится постоянно перебирать – значит, с ним что-то не так. Если лука мало и он плохого качества, то не всегда в этом виновата погода. Дождливое лето – урожаю не помеха! Главная ошибка многих садоводов: перо легло – срочно убирать! Но сразу этого делать никак нельзя. Именно в это время и начинается сам процесс созревания, который длится не менее 10 дней.
А ещё луку нужно помочь вызреть. Есть такие сорта лука, которые почти не полегают, так что момент созревания вы можете и пропустить. А в дождливое лето он вообще может сгнить прямо на грядке. Значит, ботву нужно уложить принудительно.
Но когда это лучше сделать? Посмотрите на чесночные стрелки, если они расцвели – пора! Возьмите приготовленные заранее лёгкие тонкие деревянные рейки или пластиковые трубки и с их помощью пригните к земле луковое перо. Теперь процесс вызревания запущен.
Лёг ли лук сам, или мы его уложили – нужно отгрести от луковиц часть земли. Теперь процесс образования жёстких чешуек пойдёт быстрее. И мы сможем это увидеть, не выкапывая луковиц.
После уборки урожая лук вместе с ботвой нужно положить под навес дня на три. А когда перо окончательно засохнет – обрезать его, и досушивать месяц на чердаке. Вот теперь он готов к длительному хранению.
Для того, чтобы репчатый лук отлично хранился, он должен вызреть. И теперь вы знаете, как добиться хорошего вызревания лука.
