План "Перехват": как отучить себя кусочничать : Включи настроение

Раньше всё самое лучшее берегли для гостей по причине бедности, чтоб свои не съели раньше времени. В XXI веке на ключ нужно запирать продукты прежде всего от самого себя. Цепь на холодильнике – не такой уж и глупый трюк в наше время. Смысл всего сказанного один: не кусочничать сладким и жирным.

Ключ ни от кого прятать не надо – пусть висит себе на самом видном месте. Но все сладости в доме должны быть закрыты. Захотел конфетку – возьми ключ, повозись с замком. Смысл этой нехитрой уловки – загасить тот секундный импульс, поддавшись которому мы хватаем обычно первую попавшуюся еду. Привычка "перехватывать на ходу" может обходиться нам ежедневно в 300 калорий. Это, между прочим, почти час фитнеса.

Ещё одна уловка – с просмотром телевизора за едой. Все знают, что отвлекаясь на экран, съедаешь больше, чем требуется. Но недавно диетологи обнаружили ещё один интересный нюанс.

Помните фразу "Пожирать глазами"? Так вот, оказывается, мозгу важно не только получать импульсы насыщения из желудка и кишечника, но и непосредственно от органа зрения. Если человек ест и одновременно смотрит телевизор, образы пищи недостаточно чётко запечатлеваются в мозгу, и когда придёт пора обеда или ужина, это сыграет свою негативную роль. Не помня визуально, сколько было съедено, организм потребует на 20% больше, чем необходимо.

Поэтому привыкайте есть, как людоеды в советских мультфильмах. Не отводя глаз от жертвы.