Яблоко, свёкла и морковь богаты витаминами A, B и C. Приготовим полезные напиток и блюдо с врачом-диетологом, гастроэнтерологом Александрой Разареновой.
Эксперты
Выбрать ароматную тыкву и грамотно подвялить свёклу. Необычные блюда из привычных корнеплодов приготовим с шеф-поваром Павлом Галковским.
Как сделать быструю и вкусную заготовку для борща? Не потеряет ли такая зажарка пользу летних овощей? Кулинарными секретами поделится шеф-повар Денис Перевоз.
Без всякой химии
Какую свёклу лучше выбрать? И что за кабачки подойдут для икры? Вкусную овощную закуску приготовим вместе с кулинарным блогером Анастасией Морозовой.
Кальций, калий, магний, витамины А, С, Е, много клетчатки. Как сделать летний суп особенно удачным? Рецептом поделится шеф-повар Сергей Рахманин.
Жизнь ПП
Ароматный салат из киноа, карамелизированных мандаринов, сыра фета и клюквы придётся по вкусу всем, кто любит необычные, но полезные блюда.
Блюдо из моркови, красного лука и болгарского перца понравится всем любителям здорового питания. Отличным дополнением к нему станет свежий салат.
Еда с историей
Необычная, но очень полезная домашняя паста с соусом из свёклы, сыра фета и зелени порадует тех, кто ведёт здоровый образ жизни.
Ароматный салат из карамелизированных мандаринов, киноа и сыра фета особенно понравится тем, кто следит за своим питанием. Стоит добавить в это блюдо семечки и клюкву.
Чем хорош квашеный корнеплод и сок из него? И кому свёклу есть обязательно? Знает врач-гастроэнтеролог, диетолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова.
Приготовим старинное блюдо на Ермолаев день! Рецепты из молодого картофеля предложит шеф-повар Александр Ерин.