Зачем в продукте нужна набухающая мука? И как на качестве и вкусе сказываются дрожжи? Рубрика "Мелким шрифтом" изучила состав пшеничных хлебцев.
Мелким шрифтом
За что викинги любили твёрдые ломтики хлеба? И что у этих изделий общего с попкорном? О том, как менялась технология приготовления хлебцев, расскажет "Еда с историей".
Еда с историей
Правда ли хлеб с семечками лучше обычного? Хлебные мифы развеем вместе с врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук Еленой Соломатиной.
Эксперты
Жизнь ПП
Десерт из рисовых хлебцев, бананов и какао – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Изысканности ему придадут свежие ягоды и шоколад.
Все ли виды хлебцев можно назвать полезным перекусом? И на что обращать внимание при их покупке? Рубрика "Мелким шрифтом" внимательно прочитала этикетки.
Середина зимы по народному календарю! Считалось, что весна наступит быстрее, если сегодня испечь толоконцы. Приготовим толокняные колобки по оригинальному рецепту от шеф-повара Максима Шитова.
Просто, вкусно, легко, полезно для здоровья! С нашими рецептами из рубрики "Жизнь ПП" у вас всегда будет хорошее самочувствие!
Важно знать
Какой продукт полезнее: хлебцы или хлеб? И что лучше есть с утра? Все мифы развенчает врач-диетолог Марина Макиша.